- Jagoda kamczacka jest rośliną niewymagająca i długowieczną w uprawie. Nowe odmiany łączą w sobie najbardziej pożądane cechy – plenność, smaczne owoce (bez goryczki), wysoką mrozoodporność, przydatność do zbioru kombajnowego i uprawy metodami ekologicznymi – mówił dr hab. Stanisław Pluta, prof. IO, podczas tegorocznej Konferencji Truskawkowej w Jasieńcu. Jagoda kamczacka ma owoce deserowe, ale też takie do przetwórstwa. W polskich warunkach suchodrzew kwitnie od początku kwietnia do I dekady maja. Owocem jest wydłużona jagoda o atrakcyjnym wyglądzie, kształtem zbliżona do śliwki, długości do 4 cm, barwy granatowej z niebieskim woskowym nalotem. W Japonii jagoda kamczacka jest nazywana “jagodą długiego życia I dobrego wzroku”.Dlaczego? Dzięki wspomnianym wcześniej antocyjanom (zawartość nawet czterokrotnie wyższa niż w borówce) zapobiegają chorobom układu krwionośnego, uszczelniają I wzmacniają naczynia krwionośne, hamują stany zapalne, obniżają ciśnienie krwi, zmniejszają agregację płytek krwi, zmniejszają Jagoda kamczacka jest obecna w Polsce już od lat 90. Początkowo rośliny stanowiły zasoby ogródków przydomowych pasjonatów roślin, którzy doceniali jej liczne walory zdrowotne. Pierwsze odmiany miały małe owoce kwaśne w smaku, z goryczką. W miarę postępu prac hodowlanych pojawiły się odmiany o dużych i słodkich owocach. Jagoda kamczacka Wojtek. Jagoda kamczacka Wojtek jest to średniowczesny, owocujący krzew, bardzo plenny i mało wymagający. Mrozoodporny. Roślina długowieczna, plonująca obficie bez przerwy 30-40 lat. Wygląd: Kulisty krzew o dużej sile wzrostu, mocno rozgałęziony, dorastający do 170cm wysokości oraz 150cm szerokości. Jagoda kamczacka, inaczej zwana kaukaska to owoc, który posiada w swoim składzie wiele witamin. To właśnie jest podstawową przyczyną pojawiania się ich coraz częściej w polskich ogrodach. Jest to wymagający krzew, który wymaga nie tylko zapewnienia mu odpowiednich warunków do rozwoju, ale również odpowiedniej gleby i stanowiska. Jagoda kamczacka a cukrzyca. Jagoda kamczacka wykazuje właściwości przeciwcukrzycowe. Jedzenie jej ureguluje wrażliwość tkanek na działanie insuliny. Może także zmniejszyć stężenie glukozy we krwi. Jagoda kamczacka ma niski indeks glikemiczny, który wynosi 53 - jest więc bezpieczna dla osób chorych na cukrzycę. Jagoda kamczacka jest rośliną, którą warto uprawiać choćby z tego względu, że jej owoce są bardzo zdrowe. Jest mrozoodporna, więc dobrze nadaje się także do naszego klimatu. Dowiedz się, jak ją prawidłowo uprawiać, dlaczego warto to robić, a także jakie są zastosowania dla pysznych owoców jagody kamczackiej! Właściwości Jagoda kamczacka (Lonicera caerulea var. kamtschatica) to popularna odmiana wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea), który należy do rodziny przewiertniowatych. Prawidłowa nazwa jagody kamczackiej to wiciokrzew kamczacki. Roślina znana jest też jako borówka kamczacka, jagoda kaukaska czy suchodrzew jadalny. Starsze odmiany mają delikatnie cierpko-kwaśny smak, zaś nowe są to odmiany deserowe – słodkie. Sadzonki jagody kamczackiej są w stanie rosnąć dobrze na glebach niemalże każdych z wyjątkiem ciężkiej, gliniastej oraz lekkiej, piaszczystej. Optymalne pH podłoża wynosi 5,5-6,5. Jest światłolubna, toleruje delikatne zacienienie. MzFI6. oppo Witamy na forum! Posty: 1 Rejestracja: 2014-05-05, 15:19 Jagoda Kamczacka - choroby, szkodniki Witam. Mam cztery krzaki jagody, po zimie normalnie wypuściły liście i zakwitły. Jakoś w połowie marca kilka gałązek zwiędło myślałem że to przez przymrozki . Potem następne i zaczęły usychać , aktualnie jeden wypuścił nowe pędy drugi powiedzmy że też , trzeci najgorszy ma kilka "zwiędłych odrostów" . Te trzy znajdują się obok siebie czwarty krzak kilka metrów dalej zdrowy . Czy może ktoś powiedzieć jaka może być przyczyna , czy da się odratować ? foty ... 7161472993 szczepcio38 Lubi podyskutować Posty: 54 Rejestracja: 2009-08-14, 21:04 Re: Jagoda Kamczacka Post autor: szczepcio38 » 2014-06-10, 10:30 Witam. Co prawda późno to przeczytałem, ale ja też miałem taki przypadek na wiosnę. Obeschły liście na głównych gałązkach, ale dolne odrosty były zdrowe, pomimo, że gałązki z uschniętymi liśćmi była w środku zielone obciąłem ich. Na tych bocznych odrostach były owoce ale to chyba dwuletnie jagody. Jagoda kamczacka raczej nigdy nie przemarza, i nawet po obcięciu wypuszcza nowe gałązki od korzenia. Pozdrawiam i nie załamuj się. Załączniki Zdjęcie zrobione w kwietniu br. tadek Mistrz dyskusji! Posty: 6870 Rejestracja: 2011-10-30, 18:23 Re: Jagoda Kamczacka Post autor: tadek » 2014-06-10, 20:20 Wygląda jak by podgryzało coś korzenie twoich jagódek. Może spowodowane jest to też suszą ? Podlewałeś swoje roslinki podczas suszy ? Uprawa jagody kamczackiej nie wymaga żadnych specjalnych zabiegów. Krzewów nie trzeba okrywać na zimę. Podlewać można jedynie w okresach suszy. Cięcie jagody kamczackiej nie jest wymagane, chyba że krzew słabo się zagęszcza, choć większość rozrasta się naprawdę bujnie. Gdy minie 5 lat można odmłodzić krzew. Co 2 - 3 lata jesienią można użyźnić ziemię pod jagodą, stosując obornik lub kompost. W tym celu delikatnie obkopujemy bryłę korzeniowa na głębokości ok. 40 cm i mieszamy wykopaną ziemię z obornikiem lub kompostem. Następnie przysypujemy uzyskaną mieszanką wykopany dół. Na koniec całość dobrze ubijamy Czytaj dalej - link. rafaloku Administrator Posty: 1821 Rejestracja: 2007-12-06, 18:23 Re: Jagoda Kamczacka - choroby, szkodniki Post autor: rafaloku » 2014-06-11, 10:02 Wykop jeden krzak, zobacz jak wyglądają korzenie i napisz co widać. Jagoda kamczacka rzadko choruje w naszym klimacie. Może jej zaszkodzić podmokła gleba lub susza. Czy rośliny były jakoś nawożone? Zbyt duże dawki nawozów mogą powodować "spalenie" roślin. Rafał Fot.: Tomasz / Owoce jagody kamczackiej wykorzystywane są do przygotowywania deserów, ciast, soków, nalewek i konfitur. Znajdują również zastosowanie w medycynie ludowej, gdyż są źródłem naturalnych antyoksydantów, które zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu. Napary z kwiatów jagody kamczackiej stosowane są w leczeniu przeziębień. Jagoda kamczacka jest owocem o wysokiej wartości odżywczej. Dostarcza wielu substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, które chronią organizm przed rozwojem różnych chorób przewlekłych. Jej lecznicze i prozdrowotne właściwości wykorzystywane są przede wszystkim w krajach Azji Północno-Wschodniej. Jagoda kamczacka – czym jest? Jagoda kamczacka jest owocem krzewu – wiciokrzewu kamczackiego będącego odmianą wiciokrzewu sinego. Roślina ta nazywana jest inaczej suchodrzewem jadalnym lub borówką kamczacką. Jest to długowieczny krzew owocowy, łatwy w uprawie, gdyż cechuje się małymi wymaganiami glebowymi i klimatycznymi. Owoce mają fioletowogranatową barwę i podłużny kształt. Smak jagody kamczackiej określa się jako słodko-kwaśny, posiadający delikatną goryczkę. Roślina ta pochodzi z terenów Azji Północno-Wschodniej. Lecznicze i prozdrowotne właściwości jagody kamczackiej wykorzystywane są od wieków w medycynie ludowej północnej Rosji, Japonii oraz Chin. Na rynku, również polskim dostępne są różne odmiany jagody kamczackiej. Wyróżnia się odmianę: atut, czelabinkę, duet, dlinnopłodną, czarną oraz zieloną. Wartość odżywcza jagody kamczackiej Owoce jagody kamczackiej odznaczają się wysoką wartością odżywczą, gdyż dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. W ich składzie znajduje się witamina C należąca do naturalnych przeciwutleniaczy. Związek ten wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego przyczyniając się do wzmocnienia odporności i zmniejszenia zachorowalności na różnego rodzaju infekcje. Jagoda kamczacka dostarcza także witamin z grupy B, które zapewniają prawidłową pracę układu nerwowego oraz niezbędnych organizmowi składników mineralnych: wapnia, potasu, fosforu oraz magnezu. Owoce jagody kamczackiej są również źródłem innych substancji o właściwościach przeciwutleniających – flawonoidów, antocyjanów polifenoli roślinnych. Redukują one szkodliwe działanie wolnych rodnik tlenowych, a tym samym opóźniają procesy starzenia się skóry i zapobiegają występowaniu wielu chorób przewlekłych – nowotworów, chorób układu sercowo-naczyniowego (np. miażdżycy, zawału serca, udaru mózgu), cukrzycy. Z tego powodu jagoda kamczacka często określana jest jako owoc wiecznej młodości. Jagoda kamczacka – właściwości lecznicze i prozdrowotne Właściwości jagody kamczackiej znajdują zastosowanie w medycynie ludowej wielu krajów, zwłaszcza na terenie Azji Północno-Wschodniej. Dzięki prozdrowotnemu działaniu, owoce jagody kamczackiej często nazywane są „eliksirem życia”. Są słodko-kwaśne i przyczyniają się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi, zapobiegając rozwojowi nadciśnienia. Jagoda kamczacka wykazuje działanie chroniące organizm przed wystąpieniem chorób układu sercowo-naczyniowego, np. miażdżycy czy zawału mięśnia sercowego. Związki fenolowe występujące w owocach kamczatki zmniejszają ryzyko rozwoju chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca i otyłość. Przyczyniają się również do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu, który może prowadzić do powstania chorób układu sercowo-naczyniowego. Jagoda kamczacka korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, łagodząc dolegliwości trawienne. Posiada właściwości antybakteryjne, dezynfekujące i antyseptyczne, dzięki czemu skutecznie zwalcza bakterie, takie jak: E. coli, dwoinka zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych oraz gronkowiec. Owoce wiciokrzewu kamczackiego dostarczają antocyjanów, które poprawiają ostrość widzenia oraz wspomagają leczenie chorób narządu wzroku, np. ostrych stanów zapalnych. Ponadto przeciwdziałają powstawaniu nowotworów i redukują negatywne następstwa chemioterapii. Jagodę kamczacką wykorzystuje się także w leczeniu schorzeń skórnych, np. liszaja płaskiego, którego charakterystycznym objawem są wykwity pojawiające się na skórze, błonach śluzowych, paznokciach oraz okolicach narządów płciowych. Pożądaną właściwością owoców kamczatki jest ochrona przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego. Zastosowanie jagody kamczackiej W medycynie ludowej wykorzystywane są nie tylko owoce jagody kamczackiej, ale również kwiaty. Z suszonych kwiatów wiciokrzewu przyrządza się lecznicze napary, które działają hamująco na rozwój bakterii i wirusów. Znajdują one zastosowanie w zwalczaniu przeziębień, grypy oraz infekcji górnych dróg oddechowych. W leczeniu bólu gardła, nieżytu nosa oraz stanów zapalnych dziąseł wskazane jest stosowanie płukanek przygotowanych na bazie wywaru z kwiatów wiciokrzewu kamczackiego. Sok z jagody kamczackiej wykorzystywany jest w łagodzeniu objawów towarzyszących chorobie wrzodowej oraz w leczeniu chorób skórnych. Owoce kamczatki znajdują szerokie zastosowanie w świecie kulinarnym, nie tylko jako słodko-kwaśna przekąska. Wykorzystywane są jako składnik sałatek owocowych, galaretek oraz dodatek do lodów i ciast. Na bazie jagód kamczackich przygotowuje się zimowe przetwory, takie jak konfitury, dżemy i soki, ale również prozdrowotne nalewki. Zobacz film: Czy dieta musi być droga? Źródło: Wiem, co jem na diecie Czy artykuł okazał się pomocny? Nazwą jagoda kamczacka, czy suchodrzew jadalny, obejmuje się dwie odmiany botaniczne suchodrzewu sinego Lonicera caerulea var. edulis oraz Lonicera caerulea var. kamtschatica. Krzewy te są łatwe w uprawie i dostarczają owoców będących źródłem cennych składników o właściwościach prozdrowotnych. Owoce jagody kamczackiej można zbierać najwcześniej spośród wszystkich uprawianych gatunków sadowniczych, nawet przed pojawieniem się pierwszych truskawek. Charakterystyka gatunku Jagoda kamczacka jest krzewem z rodziny przewiertniowatych (Caprifoliaceae), pochodzącym z północno-wschodniej Azji (Chiny, Syberia), dorastającym do 2 m wysokości, o pokroju wzniesionym lub lekko kulistym. Jej pędy są sztywne i pokryte charakterystycznie złuszczającą się korą, a system korzeniowy rozgałęziony i płytki (60-80 cm). Kwitnienie tej rośliny rozpoczyna się wcześnie, w połowie kwietnia, i wówczas pojawiają się na niej kremowo-żółte, lekko pachnące, miododajne kwiaty. Do dobrego zapylenia i owocowania zalecane jest sadzenie obok siebie dwóch odmian, kwitnących w tym samym czasie. W okresie owocowania na jednorocznych pędach pojawiają się owoce typu jagoda, wielkości 1,5-2,5 cm, barwy fioletowogranatowej z woskowym nalotem. Odmiany Najczęściej polecane odmiany jagody kamczackiej, to: sprowadzone do szkółek z Rosji "Czelabinka", "Sinigłaska", "Dlinnopłodna" oraz "Wołoszebnica", a także polskie: "Atut", "Duet", "Jolanta", "Wojtek" i "Karina", które wyróżniają się wysoką plennością oraz dużymi i smacznymi owocami. "Dlinnopłodna" – odmiana wczesna o niezbyt silnym wzroście; jagody są duże, wydłużone do 2 cm, smaczne bez goryczki "Sinigłaska" – odmiana średnio wczesna o pokroju wzniesionym, której owoce dojrzewają w końcu maja lub na początku czerwca; jagody duże, wydłużone z wyraźnym nalotem "Czelabinka" – krzew o średniej sile wzrostu (pow. 1,5 m wysokości); owoce gruszkowatego kształtu dość duże i pokryte intensywnym, sinym nalotem dojrzewające na początku czerwca "Wołoszebnica" – krzewy o silnym wzroście z tendencją do zagęszczania; owoce ciemnogranatowe, owalne, smaczne z dużą ilością związków antocyjanowych "Wojtek" – jedna z najwcześniej dojrzewających odmian; krzewy o wysokiej plenności; owoce duże i smaczne "Jolanta" – odmiana o silnym wzroście (do 2 m wysokości); owoce dojrzewają ok. 10 dni po odmianie "Wojtek" Wymagania uprawowe Ze względu na swoje pochodzenie, krzewy jagody kamczackiej w naszych warunkach charakteryzują się małymi wymaganiami klimatycznymi i glebowymi. Krzewy wytrzymują susze i nawet najsilniejsze mrozy (do - 45º), a kwiaty – silne przymrozki (do - 8ºC). Rosną dobrze na podłożach próchnicznych, lekko kwaśnych, o pH powyżej 5,5 i umiarkowanie wilgotnych. Odpowiednim stanowiskiem do uprawy tego gatunku jest miejsce słoneczne lub lekko zacienione. Przed sadzeniem krzewów wiosną lub na jesieni, ziemię należy obficie nawieźć kompostem lub obornikiem w ilości 10-15 kg na roślinę i przekopać z wierzchnią warstwą gleby. Jagoda kamczacka Zakładanie plantacji Do zakładania plantacji zalecany jest sprawdzony materiał nasadzeniowy, rozmnożony w sposób wegetatywny. Odpowiednia rozstawa dla tych krzewów wynosi 2,5-3,0 m x 1,25-1,5 m. Bryłę korzeniową przed umieszczeniem w gruncie, trzeba dobrze nasączyć wodą, a po wyjęciu z pojemnika korzenie delikatnie rozluźnić i posadzić w wykopane dołki, a następnie podlać. Jagoda kamczacka Zabiegi pielęgnacyjne Glebę pod uprawę warto wyściółkować 5-centymetrową warstwą rozdrobnionej kory lub przekompostowanych trocin. W pierwszych latach wzrostu ważna jest ochrona przed chwastami. Przy małej ilości opadów na wiosnę, podczas wzrostu zawiązków i dojrzewania owoców, krzewy należy podlewać. W okresie od przyjęcia się roślin do końca czerwca, można także zastosować nawożenie mineralne z wykorzystaniem nawozów wieloskładnikowych, takich jak dla borówki wysokiej. Należy także przeprowadzać cięcie krzewów, które w pierwszych latach uprawy powinno być łagodne i ograniczać się do usuwania drobnych, pokładających się pędów. W późniejszym czasie (od roku) rozpocząć ich odmładzanie poprzez wycinanie 1-3 najstarszych pędów owocujących. Jagoda kamczacka czytaj dalej...