Mąka ziemniaczana - 50 g Migdały (mielone) - 50 g Cynamon - 1 łyżeczka Soda oczyszczona - 1 łyżeczka Proszek do pieczenia Bezgluten - ½ łyżeczki Sól morska - ½ łyżeczki Orzechy nerkowca - 50 g Wiórki kokosowe - 50 g Jaja - 3 szt. Syrop klonowy - 125 ml Olej kokosowy - 125 ml Składniki na krem do dekoracji: Serek Philadelphia - 125 g Marchewkowe ciasto wege i bezglutenowe Składniki CIASTO marchew - 200 g konfitura brzoskwiniowa - 230 g płatki owsiane bezglutenowe - 150 g mąka kukurydziana - 100 g mąka ziemniaczana - 20 g proszek do pieczenia - 1 łyżeczka soda oczyszczona - 1 łyżeczka orzech włoski - 60 g przyprawa korzenna - 1,5 łyżeczki siemię lniane, całe - 3 łyżki Wersja bez glutenu - Blog Biała Nić. Ciasto marchewkowe. Wersja bez glutenu. Dziś wpis będzie krótki i prosty. Powoli zbliża się jesień. Dlatego dopadła mnie ogromna ochota na ciasto marchewkowe - tym razem postanowiłam spróbować je w wersji bez glutenu. Dlatego zamiast standardowej zwykłej mąki pszennej, użyłam mąki ryżowej. Składniki na proste ciasto marchewkowe bez glutenu: Ciasto: 3 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki (około 400g) 1 szklanka cukru (użyłam jasnego brązowego) 3/4 szklanki oliwy z oliwek (najlepiej extra virgin) 3 jajka - osobno żółtka i białka. 1/4 szklanki mleka. Jakoś zawsze sceptycznie podchodzę do wynalazków ciastowych typu: bez mąki, bez cukru itd. Jestem chyba mimo wszystko tradycjonalistką. Znalazłam ten przepis gdzieś w poście na grupie Thermomixa i jednak mnie skusił. Dla kogo: dla uczulonych na gluten dla lubiących ciasta marchewkowe dla posiadających migdały na zbyciu Składniki: 250g marchewki 250g migdałów fH2B.